刈谷食品

■おすすめ商品：あんずしそ風味180ｇ

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■販売価格：756円（税込）

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■"秋田県鹿角地方では、古くから独特の風味のある”あんず梅”をしそで巻き、砂糖・蜂蜜を加えて風味豊かな食品「しそ巻あんず」を作ってきました。あんずに刻んだしそを混ぜ、蜂蜜を使用してジャム状に煮た一品です。お茶請けにも最適な逸品です。"

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松倉農産

■おすすめ商品：いぶりがっこLL　1本

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■販売価格：1,201円（税込）

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■"「自家生産した大根のみを使って１本１本丁寧に編み上げ、楢や桜の木の丸太を燃やして三日三晩燻しあげ、漬けこんだ風味豊かないぶりがっこです。 漬け込む材料にもこだわり、秋田県大仙市産の米ぬかをふんだんに使いながら合成着色料や保存料などを使わず、昔ながらの漬け方で漬けています。"

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佐藤養助商店

■おすすめ商品：稲庭干温飩切落し550ｇ

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■販売価格：1,242円（税込）

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■"喉ごしも滑らかな「稲庭干温飩」は、材料の選定から出荷前の検品に至るまで、手抜きを一切許されない完全なる手作業で作られています。子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しています。"

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大塚商店

■おすすめ商品：男鹿の塩唐揚げ100ｇ

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■販売価格：540円（税込）

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■"秋田男鹿半島でとれる男鹿の塩に鶏肉を漬け込んだ唐揚げです。"

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千田佐市商店

■おすすめ商品：わかさぎ唐揚げ　男鹿の塩味100ｇ

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■販売価格：1,620円（税込）

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■"八郎潟産のわかさぎを唐揚げにし、男鹿の塩で味付けしました。"

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GELATERIA SHEETA

■おすすめ商品：ジェラート　ダブル

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■販売価格：650円（税込）

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■"秋田県横手市のジェラート専門店 GELATERIA SHEETA（シータ）では、地元で採れた新鮮な野菜・果物をふんだんに使用した、風味豊かなジェラートを作っています。 岩手県の大人気ジェラート店「松ぼっくり」さん全面協力のもと作り上げた、食材本来の香りと、自然で濃厚な味をぜひお楽しみください。"

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炭焼ホルモンぴょん吉

■おすすめ商品：横手やきそば

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■販売価格：750円（税込）

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■"秋田名物・横手やきそばは、もっちりとした太麺に、まろやかな甘口ソースが絡む、どこか懐かしい味わいの一皿です。 具材の旨みが麺にしっかり染み込み、仕上げの目玉焼きを崩せば、さらにコク深くまろやかな味わいに。 素朴なのにクセになる、横手ならではの“ほっとするおいしさ”をお楽しみいただけます。"

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発酵工房　やをら

■おすすめ商品：雪国ぷりん（糀シロップ）

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■販売価格：519円（税込）

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■"秋田オリジナル糀「あめこうじ」を6時間掛けて発酵させた「糀シロップ」をたっぷり使用した砂糖不使用の糀ミルクプリンです。 あめこうじは、「より白くより甘く後味すっきり」が特徴の秋田オリジナル糀です。 その特性を生かした真っ白で雪のような口溶けのプリンです。 砂糖不使用でも、あめこうじのしっかりとした甘さ、生クリームのコクがマッチした上品な一品。 「糀シロップ」は、濃厚な糀シロップを後から掛けて召しあがって下さい。最初の一口目はなにも掛けずに、その後の糀シロップを掛けて頂くことで味の変化を楽しんでいただけます。"

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